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柿 豊作♪
今年は柿が生り年のようですね!

会社の敷地内にある柿の木もたくさんを実をつけ、
おすそ分けをたくさんいただきました♪
とっても甘くて美味しいと評判なんですよ(^-^)

そして例年はいただかない方面からも
柿をたくさんおすそ分けしていただき、
うちではいつになく柿があふれております(笑)

柿はカロテンなどの栄養素が豊富で
「冬に風邪ひきたくなければ、ニンジンと柿を食べなさい」と
先日、知り合いの農家さんから教えていただきました

わが家では、皮をむいてそのまま食べるのに飽きてしまった家族に
柿のケーキを作ったら大好評で消費が進みました

柿のタルトタタン

バター、砂糖、ホットケーキミックス、卵と牛乳で
フライパンで簡単にできてしまう『柿のタルトタタン』

キャラメル状に砂糖を少し焦がしたところが
バターの香りといい感じになります

ほとんど柿の甘さだけなので
小さなお子様から大人まで美味しく食べられます

そのままの柿に飽きてしまったら、ぜひ作ってみてください(*≧∪≦)
すでに3回リピート、家族からもリクエストもらえるほど
わが家では定番になりそうです♪

タカスギでした
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(株)堀本工務店

Author:(株)堀本工務店
石川県金沢市で50年。
お客様のこだわりを大切に、自分らしい家づくりを実現いたします。

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